mardi 13 mai 2014

Nouvelle bière....

 Après 10 ans, la brasserie se lance dans la création d'une bière blanche....

Difficile de faire une "belle blanche", mais ca y est, on a osé!

8.6° degré d'alcool, plutô houblonnée, sèche, mousse crémeuse, très trouble, légèrement ambrée....

Son nom : Vengeance Tardive...

Allez samedi on la déguste dans trois lieux: le bar de la lune (Toulouse); L'almanach (Toulouse); place des bières (Albi)...

Au delà de la bière....quelle étiquette?

On y réfléchit,....première esquisse par serge, notre dessinateur attitré