dimanche 20 février 2011

Bière qui roule n'amasse pas mousse...

Manipuler la bière, c'est générer de la mousse...
C'est l'expression d'une certaine générosité, la part des anges...
Quelques photos au fil de la journée: trop plein lors de l'embouteillage des bouteilles suivi du transfert de la clandestine dans le fermenteur et enfin on vide la cuve...




Embouteillage: trop plein

cuve de fermentation, boule de lavage...

Vidange de la cuve de fermentation

Transfert de la clandestine dans le fermenteur...

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