Visite de la Brasserie Des Vignes

Élaborer une bière...
Savoir faire méconnu, fausse idée "c'est du houblon la bière!"....

Conclusion:  la brasserie des vignes se visite afin de mieux connaître notre travail, notre passion...
Découverte des malts, houblons aromatiques et amérisants, durée du process d'élaboration, choix gustatif....

Un groupe attentif...devant les explications de garlonn

Toutes ces notions, vous pouvez les appréhender en visitant notre lieu,  le tout enrobé d'une note culturelle avec le petit musée de la bière sans oublier la convivialité liée à la dégustation finale...


N'hésitez pas donc à nous contacter ....la visite est gratuite et dure environ 1h15 voir plus si la dégustation se prolonge....


Contact & renseignements: Garlonn , responsable des visites.....06.69.99.30.04

Artisans, artistes, un mélange de savoir faire...

L'hiver est là, le repos s'approche, il est donc temps de partager les savoir-faire et de délaisser quelques peu les cuves...
place à la découverte...
Découvrir les lumières d'hiver dans les étages des séchoirs qui savoureusement caressent les photos de l'atelier photo mené de main de brasseur par Pierre assemat...

Je vous laisse "lire" les lumières et photos ci dessous....


Bonnes fêtes...

Petit musée de la bière de Midi Pyrénées

Au fil des mois, le petit musée de la bière de Midi Pyrénées s'enrichit et s'oriente véritablement vers un esprit pédagogique. Aucunement l'envie de présenter une collection infinie, plutôt l'idée de présenter un savoir faire et les "outils" nécessaire au brassage.
Aplatisseur, embouteilleuse, pompe à bière étiqueteuse, etc...

Une des dernières acquisitions de cette fin d'année est une bien belle étiqueteuse datant des années 60 dotée de la mention S.G.D.G.  (sans garantie du gouvernement). Une mention obsolète depuis 1968. Totalement mécanique, sans besoin électrique, peu bruyante, elle permet d'étiqueter près de 400 étiquettes à l'heure.


A découvrir...